今日のクローズアップは「サルワーレ」さん♪

今日のクローズアップは「サルワーレ」さん♪

🌸2017年4月11日OPEN🌸

周防大島町志佐にある赤い看板が可愛いオシャレなログハウスのレストラン😊

サルワーレさんは生産者の顔の見える食材にこだわった安心安全な料理を提供しているそうです✨

イタリアンだけではなく、旬の食材を使った創作料理、カフェメニューも充実しています😊

オススメなのが、薪釜で焼き上げるピザ🍕

生地は国産強力粉100％のクリスピータイプ！

打粉には有機農法の大島産米粉を使用！

玄米から作られた粉を使うことにより香ばしさがプラスされているそうです❣️❣️

さらに、美容健康にも良い天然のビール酵母も練り込まれています♪

ピザのなかでも不動の人気No1は生野菜とスモークタンのピッツァ🍕

たっぷりのレタスやトマトに、スモークした自家製の牛タンを薄くスライスしてのせたサラダ感覚のピッツァです❗

サルワーレさんでは、野菜は無農薬のものを使用するなど具材にもこだわっています😍　　

そして、日没時には対岸に沈む夕日が眺めれるそう🌇

天気が良い日は愉しみが盛りだくさん✨✨

ぜひ一度訪れてみては😍

サルワーレ

住所:山口県大島郡周防大島町志佐1-1

電話番号:0820-80-4317

営業時間:

ランチ　　11:00 ～ 14:30（L.O14:00 ）

カフェ　　15:00 ～ 17:30（L.O17:00 ）

ディナー　18:00 ～ 予約制（21:00 Close）　

定休日:不定休