今日のクローズアップは「手作りジャム・マーマレード専門店　瀬戸内Jam's　Garden」さん♪

今日のクローズアップは「手作りジャム・マーマレード専門店　瀬戸内Jam's　Garden」さん♪

Jam's　Gardenさんは瀬戸内の島で四季折々の旬の果実を使い、全て手作りでこの島でしかできないこだわりのジャム作りをしています。🥝♡【大鍋を使用せず短時間で果実本来の風味を生かす小ロット製法】🍊

そして種子島産の科学的製法をする前の砂糖「洗双糖」を使用（pH調整剤やゲル化剤は不使用）。🌱🍎

こちらの夏季限定のジャム屋の「かき氷ソース」がふんだんに味わえる「爽快！贅沢フルーツ氷」🍇✨

①自家製の「贅沢かき氷ソース」3種をお好きな順番・お好きな量を氷にかけてまずは一口。

②次に秘薬「モヒートソース」をお好みで！！爽快なひんやり感が楽しめます。

こちらのかき氷にかけて食べる「ジャム屋のかき氷専用ジャムソース」は、市販のかき氷では物足らず、ジャム屋のかき氷用に開発した物ですが、持ち帰りたいとの要望に応えて販売を開始しました！！💓

お店だけでなく、ご自宅でも楽しめるのが嬉しいですね😊💕

瀬戸内の島で生まれたVintageなジャムを食べに訪れてはいかがですか？？

瀬戸内Jam's　Garden（ジャムズガーデン）

住所：周防大島町日南331-8

電話：0820-73-0002

営業時間：10：00～17：30

定休日：毎週水曜日（木曜日はジャムの販売のみ）